在2008年8月1日的一场私房玛歌红酒品试会中（Margaux Wine Cross Over Tasting），那瓶来自波尔多左岸的三等列级庄庞玛红酒（Chateau PALMER 1999）在云云的同区酒品里脱颖而出，以整体的优雅与平衡表现取胜，赢取全场好评。

　　我一直以来没去看日本的《神之水滴》漫画书，但常从报章上看到引述书中一些特品葡萄酒介绍，其中也提到Chateau PALMER 1999庞玛红酒。我当时的反应有点怀疑，虽说以前喝过的1975、1982、1985、1988等老年份庞玛酒，除1975年那瓶已年华早逝之外，其它喝过的年份真是蛮不错的，但这瓶1999年酒能否延续往日佳绩呢？若说玛歌区的至尊一级庄Chateau Margaux酒极尽优雅，那么，庞玛酒有点集优雅与力劲的混合体。

　　当日我们一行十人（九男一女）随便的订了些外卖饭餸，来配搭以下几款玛歌区红酒（每瓶均为750ml容量）：

　　1.Chateau MONGRAVEY Cru Bourgeois 2004

　　2.Chateau VINCENT CANTENAC Bourgeois Superieur 1991

　　3.Chateau VINCENT CANTENAC Bourgeois Superieur 1992

　　4.Chateau HAUT-TAYAC Cru Bourgeois 1997

　　5.Chateau BEL AIR MARQUIS D’ALIGE GRE Grand Cru Exceptionnel 1995

　　6.Chateau D’ISSAN Grand Cru Classe (3rd Grwoth) 1994

　　7.Chateau PALMER Grand Cru Classe (3rd Growth) 1999

　　经过整夜的五个小时品试，结果有点教人意外。除大家一致认为Chateau PALMER 1999庞玛是最好之外，那瓶Chateau MONGRAVEY Cru Bourgeois 2004却是跟Chateau D’ISSAN GCC (3rd Growth) 1994不遑多让。在起初的赛后检讨，有些人还以为那瓶MONGRAVEY 2004的小伙子哪能跟三级庄的D’ISSAN 1994相比。两者单是论价格和当次已有一大段距离。拿D’ISSAN 1994来人说这酒约港币500多元，相比我在深圳买回来的MONGRAVEY 2004相等于港币420元特惠价来说，价位上相差不算太远。也许，D’ISSAN 1994有点年华老逝，但MONGRAVEY 2004却活力饱满，果香悠长稳重，口感讨好。

　　其它几款玛歌红酒由于年份稍老，只能获一些品尝者钟爱，但对我来讲没什么特别好感。那瓶PALMER 1999庞玛酒几近平衡柔和，亦柔亦刚，在每口段落皆能恰到好处，酒体饱满。我把口感详述如下吧：

　　深石榴红色泽深沉，光泽仍存，紫罗兰花香带玉米谷物陈年幽香，混和樱桃与黑莓果酱味，单宁仍顺，酒体圆润，酒精不重，酸辣味不现，层次分明，收结半干，后味优雅悠长。

　　这瓶好酒的售价在2008年上半年因着《神之水滴》的介绍已上扬了10%以上，但也值回新的订价水平。凡事无绝对，就算这本经常夸大酒品的畅销漫画不停地吹捧特约品牌，有时候，它的命中率也蛮高的，除这好酒外，波尔多四级庄的拉图嘉丽（Latour Carnet）也是挺不错的酒啊！